Torta de Mirtilo - Edição Micro Lote

PRODUTOR
Edu Melo

REGIÃO
Cerrado/MG

VARIEDADE
Mundo Novo

PROCESSO
Fermentado Anaeróbico (Bag) - 240h

SAFRA
24/25

SENSORIAL
Frutas VermelhasFrutado
Doce

PESO LÍQUIDO
100g

A Fazenda Coffee O’Melo, localizada no Cerrado Mineiro, região tradicional na produção de cafés no Brasil, é nossa maior parceira, além de serem especializados em fermentação de altíssimo nivel que nos proporciona cafés extremamente exclusivos, como o Guaraná e o Raspas de Limão.
Com o café Torta de Mirtilo, também não foi diferente. Um microlote exclusivo que traz a variedade Mundo Novo após passar por um processo de Fermentação Anaeróbico de 240h. Apresenta um perfil sensorial único e marcante com notas de frutas vermelhas, uma doçura atenuante e uma leve acidez. Este café entrega uma experiência complexa e ao mesmo tempo sútil. Perfeito para métodos filtrados. Ideal para quem valoriza sabores sofisticados e envolventes em cada xícara.